ШЕФ-ПОВАР
Джузеппе Манчино родился в Сарно (пров. Салерно) в 1981 г. После обучения в институте гостиничного хозяйства г. Салерно он начал свою профессиональную деятельность в престижных гостиницах и ресторанах до поступления в 2005 г. в Гранд Отель «Принчипе ди Пьемонте» на должность шеф-повара ресторана «Пикколо Принчипе».
Благодаря мастерству нашего шеф-повара ресторан получил широкое признание и попал в рейтинги лучших ресторанов самых престижных ресторанных гидов, таких как «Гамберо Россо» и «Эспрессо». Кульминацией его успеха стало присуждение первой звезды Мишлен в ноябре 2008 года, а в 2014 году он удостоился и второй звезды.
Джузеппе является любителем креативной, но в то же время классической кухни, не изменяющей вкуса продуктов. Как профессиональный ориентировочный пункт он получает вдохновение от шеф-повара Алена Дюкасса, надеясь, что в один прекрасный день будет обладать его смирением и умением.
Ознакомьтесь с нашими предложениями
Постоянно обновляющиеся специальные предложения дадут вам возможность стать гостем отеля Principe di Piemonte по самым выгодным ценам в любое время года!