Получение сертификата Kiwa по оздоровлению и безопасности окружающей среды

Новые достижения в области гигиены и безопасности в гостиничном бизнесе

Grand Hotel Principe di Piemonte получил сертификат Kiwa по оздоровлению и охране  окружающей среды.

Инновационная схема сертификации, основным направлением которой является гарантия здоровой и безопасной среды в течение длительного времени в соответствии со стандартом ST-SAL-AMB, который демонстрирует отсутствие загрязнений биологического, химического и физического происхождения и реализацию мер по сдерживанию любого типа загрязнения.

Компания Kiwa, один из мировых лидеров в области сертификации, тестирования и инспекции, вручила сертификат Гранд Отелю Principe di Piemonte на два протестированных помещения: ресторан «Il Piccolo Principe», отмеченный двумя звездами Мишлен, и зал для завтраков.

Это особенно важная ступень, подтверждающая превосходство в области охраны здоровья окружающей среды.

В среду, 4 августа 2021 года, состоялась официальная церемония вручения сертификата

Эта награда еще раз демонстрирует приверженность 5-звездочного отеля созданию и продвижению культуры ответственности и следованию передовым мировым практикам для повышения безопасности здоровья своих гостей.

В то же время, мы думаем о решении проблем безопасности и здоровья, с которыми нам приходится сталкиваться сегодня, как никогда раньше.

Сертификация выходит за рамки существующих концепций санитарной обработки помещений и поверхностей, поскольку она требует от компаний, намеревающихся сертифицировать одно или несколько помещений, принять новый метод управления, работать с подходом, основанным на проверенных результатах деятельности, и требует привлечения менеджера по охране здоровья окружающей среды, нового профессионального деятеля, ответственного за гарантию соблюдения в течение длительного времени стандартов качества в области охраны здоровья и гигиенической безопасности, определенных в стандарте ST SAL-AMB.

Grand Hotel Principe di Piemonte инвестировал в столь деликатный вопрос, привлекая Маддалену Пископо, первого менеджера по охране здоровья окружающей среды, новую профессиональную фигуру в мире гостиничного бизнеса.

Маддалена Пископо, проработавшая в гостиничном секторе тридцать лет, в 2020 году получила квалификацию сертифицированного специалиста «MSA — Менеджер по санитарному состоянию окружающей среды» в соответствии со схемой сертификации, разработанной компанией Kiwa Cermet Italia в соответствии с ISO/IEC 17024.

О достигнутой цели прокомментировал генеральный директор Grand Hotel Principe di Piemonte Стефано Плотегер:

«Мы очень гордимся этой сертификацией, потому что хотим, чтобы наши гости и наши сотрудники чувствовали себя в безопасности, и поэтому мы всегда вкладывали средства для этого. Мы всегда были привержены и будем продолжать ежедневно работать для достижения и поддержания этой цели».