Pranzo di Natale in Versilia
Il pranzo di Natale al Grand Hotel Principe di Piemonte in Versilia è uno degli appuntamenti più attesi dell’anno.
Un vero e proprio evento impreziosito dalle atmosfere di un albergo storico, dal fascino unico della riviera, da un menù sofisticato che omaggia il territorio.
La location è quella del Ristorante Il Piccolo Principe 2 Stelle Michelin a Viareggio, uno degli spazi più esclusivi del Grand Hotel Principe di Piemonte. È situato al piano terra dell’hotel ed è suddiviso in due ambienti: la luminosa veranda con vista sul lungomare e la sala Guttuso.
È qui che gli ospiti degusteranno i piatti del pranzo di Natale 2023.
Ecco il menu ideato dallo chef Giuseppe Mancino:
Paté ai 3 fegati, lardo di Colonnata, veli di buccellato e melograno
Il carciofo alla brace, uovo pochè, spuma di patate e porri fritti
La battuta di manzo del “Fracassi”, pecorino
caviale di tartufo e pane fritto
Raviolini ai 3 Arrosti, il suo fondo
burro, salvia e verdure croccanti
Il maiale del Casentino, cime di rapa
mela annurca e salsa di lemon grass
Mandarino, cachi e miele di spiaggia
Arachidi, barolo chinato e amarene candite
Il Panettone Milanese e Zabaione
Eur 120 a persona, bevande escluse.
Eur 0 bambini da 0 a 6 anni, inclusi baby menù e intrattenimento.
Eur 60 bambini da 7 a 11 anni, inclusi baby menù e intrattenimento.
Puoi prenotare il pranzo di Natale direttamente online, dal nostro sito web.
La cancellazione della prenotazione è gratuita fino a 7 giorni prima dell’evento!
Cosa aspetti?
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