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Cena di San Valentino a Viareggio

La più romantica ed elegante cena di San Valentino a Viareggio è al Ristorante Il Piccolo Principe 2 Stelle Michelin del Grand Hotel Principe di Piemonte. Una location raffinata e suggestiva, affacciata su uno dei lungomari più belli di tutta la Versilia, che farà da sfondo ad una tenera serata da vivere in due.

Lo Chef Giuseppe Mancino, in occasione della cena di San Valentino, ha pensato a un menù intrigante e di gran classe.

Durante la cena del 14 Febbraio gli ospiti potranno gustare il menù “Il Viaggio in Toscana”:

Zucca, cioccolato bianco e sotto bosco

Uovo Croccante, borragine, parmigiano e lamponi

Scampi, maionese di alghe e intingolo di mela verde

Spaghetti Mancini, pesto di gambero rosso al whisky torbato e germogli di cavolo nero

Plin cacio e pepe, pera e zafferano

Sogliola alla brace, maionese alla colatura d’alici, puntarelle cotte e crude

Sorbetto alle rape rosse, arance e crema di latte

Cioccolato, karkadè e peperoncino

 

Solo menù: € 180 a persona

Menù con abbinamento vini selezionati dal sommelier: € 250 a persona

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Per ulteriori informazioni: info@principedipiemonte.com – tel. 0584 4011

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