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Les restaurants

Les restaurants “Il Piccolo Principe deux étoiles Michelin” et “Maitò” sont des lieux parfaits où déguster d’excellents plats tout en profitant de la vue sur la promenade et sur la mer de la Versilia.

 

Différents par leur style, par leur cuisine et par leur philosophie, mais unis par des locaux intimes, accueillants, raffinés, ils sont incontournables pour tous les amateurs de bonne chère.

Tous deux offrent des plats simples mais à la fois élégants et recherchés, idéaux pour un repas light sans renoncer au goût et à  l’esthétique.

 

Le restaurant Il Piccolo Principe, 2 étoiles Michelin, est ouvert du 17 mai au 31 octobre 2021 de 19h30 à 22h00.

Ouvert uniquement pour le dîner.

Jour de fermeture: lundi.

Réservation souhaitée. Nous recommandons des vêtements élégants.

Le restaurant est situé sur la véranda donnant sur le front de mer de Viareggio au sein de l’icône Liberty Grand Hotel Principe di Piemonte.

Il est fortement recommandé de réserver les restaurants de l’hôtel bien à l’avance.

 

Le Restaurant “Maitòau dernier étage de l’hôtel est ouvert à déjeuner de 12h.30 à 14h.30 et à dîner de 19h.30 à 22.00. La réservation est obligatoire.

Il est fortement recommandé de réserver les restaurants de l’hôtel bien à l’avance.

 

Le Grand Hotel Principe di Piemonte dispose d’un autre espace exclusif où vous pourrez vous détendre, prendre un bon verre et déguster des spécialités locales.

Le Terrazza Rooftop Bar, situé dans le charmant Rooftop au 5ème étage, propose un menu Cocktail jusqu’à 21h30, si le temps le permet.
Pour les réservations: tel. 0039.0584.4011 – email. info@principedipiemonte.com

Le Bar del Piccolo au rez-de-chaussée est ouvert tous les jours de 17h00 à 24h00 avec un menu de bar traditionnel de la Versilia accompagné de cocktails préparés par le barman.

Le petit déjeuner est servi de 07h30 à 10h30 dans le salon central et dans la véranda.

Restaurant Le Piccolo Principe

Le restaurant “Piccolo Principe”, Michelin, offre une cuisine exquisément recherchée, enrichie et valorisée d’une carte des vins garnie, à déguster dans la rénovée et exclusive salle au cinquième étage avec une vue à couper le souffle sur la mer et les Alpes Apuanes ou sur la terrasse splendide au bord de la piscine sur le roof garden.

Restaurant Versilia Maitò

Le restaurant panoramique en Versilia Maitò Viareggio accueille ses hôtes dans le lieu suggestif du Grand Hotel Principe di Piemonte. Situé sur la jolie terrasse du cinquième et dernier étage de l’hôtel, il est ouvert pour le déjeuner et le dîner, aux clients séjournant à l’hôtel et, sous réserve de disponibilité, également aux clients externes. […]

La Terrazza Rooftop Bar

L’exclusif La Terrazza Rooftop Bar en Toscane au Grand Hotel Principe di Piemonte est situé au dernier étage de l’hôtel. Le bar se trouve sur la terrasse panoramique, un cadre élégant avec une vue imprenable sur la côte de la Versilia et les Alpes Apuanes. Les jours où le ciel est particulièrement clair, vous pourrez […]

Le chef

Giuseppe Mancino naît à Sarno (Sa) en 1981. Après avoir fréquenté l’école de hôtel et de restauration de Salerne, il commence l’activité professionnelle dans des prestigieux hôtels et restaurants, jusqu’à aboutir en 2005 au Grand Hôtel Principe di Piemonte comme chef du restaurant ‘Il Piccolo Principe’.

Menu

Les restaurants ‘Il Piccolo Principe’ et ‘Regina’ se distinguent par l’offre de menus allant de la cuisine traditionnelle de Versilia et de Toscane à une version de cette dernière en style plus contemporain.

La cave

La cave du Grand Hôtel Principe di Piemonte rassemble à ce jour plus de 800 étiquettes de vin différentes, principalement toscanes mais également beaucoup d’autres vins italiens et étrangers, qui sont associés aux plats choisis selon les goûts des clients.

Bar del Piccolo

Le Grand Hôtel Principe di Piemonte dispose de deux bar dont un en plein air pendant la belle saison sur la terrasse splendide avec vue panoramique et piscine et un autre à l’étage lobby où l’on peut se relaxer en dégustant un drink dans une des tables de l’élégante salle ou dans le très bel espace vitré donnant directement sur le bord de mer de Viareggio.

Le petit déjeuner

Le petit déjeuner au Grand Hôtel Principe di Piemonte de Viareggio est servi au rez-de-chaussée dans la salle élégante et exclusive du restaurant Regina avec sa véranda splendide qui se montre sur la promenade au bord de mer.

Passez les fêtes de Noël à Viareggio

Venez passer les prochaines fêtes de Noël au Grand Hotel Principe di Piemonte à Viareggio. Vivez la période la plus magique de l’année en dégustant d’excellents plats et de bons vins, en séjournant dans les chambres et les suites luxueuses, en vous laissant capturer par le style Liberty de la promenade en bord de mer […]