Confirmadas por octavo año las dos estrellas Michelin al restaurante “Piccolo Principe”
Nueva hazaña del restaurante del Grand Hotel Principe di Piemonte
Confirmadas por octavo año las dos estrellas Michelin al restaurante “Piccolo Principe” y al chef GIUSEPPE MANCINO
Viareggio (Toscana), 23 de noviembre de 2021. Tan solo veinticuatro horas después de la confirmación de haber recibido los “Tres Tenedores” otorgados por la guía de la revista Gambero Rosso, el restaurante “Piccolo Principe” del Grand Hotel Principe di Piemonte de Viareggio ha obtenido otro espléndido galardón.
Se trata de la confirmación de las dos estrellas Michelin al chef Giuseppe Mancino. La noticia se ha hecho oficial esta noche, durante la entrega de premios de la 67ª Edición de la Guía Michelin, que ha vuelto a ser presencial y se ha desarrollado en una de las capitales enológicas de Italia: la Franciacorta (Lombardía).
El evento, que también ha podido verse en directo por streaming, ha sido presentado por Fjona Cakalli y ha contado con la presencia, en calidad de madrina, de la nadadora y campeona olímpica Federica Pellegrini: una estrella entre estrellas. Durante el evento también han intervenido Gwendall Poullenec de Michelin y Silvano Brescianini del Consorcio Franciacorta.
Por octavo año, Giuseppe Mancino y el restaurante “Piccolo Principe” obtienen las merecidísimas y prestigiosas dos estrellas Michelin. Radiante, el chef declaró: “Es un resultado extraordinario y son sensaciones siempre bellísimas. Estoy muy satisfecho —concluyó Giuseppe Mancino—, por los dueños del hotel que creen en nuestro trabajo e invierten en él, y también por nuestros colaboradores y familiares, que nos apoyan”.
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