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    Cena de Nochevieja 2019

    Para la Nochevieja de 2019, cena en Viareggio, en el Restaurante Regina del Grand Hotel Principe di Piemonte, a pocos pasos del mar.
    Haz especial el cierre del 2018 y espera la llegada del nuevo año de la mejor manera posible, degustando las propuestas gastronómicas ideadas y preparadas por el Chef estrella Giuseppe Mancino.
    La celebración de la velada tendrá lugar en el Restaurante Regina, situado en la planta baja del hotel. La elegante y refinada sala, está adornada con mobiliario sofisticado, juegos de luz y accesorios de decoración que le confieren un aspecto exclusivo.
    Como no podría ser de otra manera, toda la sala estará engalanada para la ocasión, con una atmósfera muy especial para la última noche de 2018.
    El menú de pescados y mariscos propuesto sorprende por su delicadeza y por la combinación de ingredientes de la más alta calidad.
    Esto es lo que hemos pensado para la cena de Nochevieja:
    ● Alcachofa rellena de crustáceos, crema de gambas rojas y burrata de búfala;
    ● Gambas con pasta kataifi, paté, nabo blanco, manzana confitada y salsa de vinagre balsámico;
    ● Macarrones servidos con rape, calamares, tomates confitados y aceitunas Cailletier;
    ● Strigoli de pasta fresca servidos con langosta, rúcula salvaje y limón de Amalfi;
    ● Brocheta de pescados, crustáceos y moluscos con hierba limón, salsa de caciucco y perlas de verduras;
    ● Cremoso de avellanas, chocolate negro, naranja confitada;
    ● Frivolidades del chef;
    ● Uvas y cotechino.
    Espumantes italianos y un gran final con champán
    Agua y café
    El precio de la cena de Nochevieja 2019 en el Restaurante Regina del Grand Hotel Principe di Piemonte es de €164,00 por persona.
    Puedes reservar tu mesa para la cena de Nochevieja directamente online desde nuestro sitio web oficial.

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