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Erneute auszeichnung für das restaurant des Grand Hotel Principe di Piemonte

WIEDER GEHEN ZWEI MICHELIN-STERNE, BEREITS FÜR DAS ACHTE JAHR, AN DAS “PICCOLO PRINCIPE” UND SEINEN KÜCHENCHEF GIUSEPPE MANCINO

 

Viareggio, 23. November 2021 – nur vierundzwanzig Stunden nach der Bestätigung der „Tre forchette“, der „Drei Gabeln“ verliehen vom Gambero Rosso, hat das Restaurant „Piccolo Principe“ des Grand Hotel Principe di Piemonte in Viareggio eine weitere großartige Auszeichnung erhalten.

 

ES HANDELT SICH UM DIE ERNEUTE VERGABE VON ZWEI MICHELIN-STERNEN AN DEN CHEFKOCH GIUSEPPE MANCINO.
Diese Nachricht wurde am 23. November, ganz ohne Vorankündigung, bei der Präsentation der 67. Ausgabe des Michelin-Führers Italien bekannt gegeben. Das Event, via Livestream aus Franciacorta übertragen, einem der bedeutenden Zentren der italienischen Önologie, wurde von Fjona Cakalli moderiert. Schirmherrin war die mehrfache Schwimm-Olympiasiegerin Federica Pellegrini – ein Star unter Sternen. Zu den weiteren Rednern gehörten Gwendall Poullenec von Michelin und Silvano Brescianini vom Franciacorta-Konsortium.

 

Bereits zum achten Mal in Folge wurden die Spitzenleistungen von Giuseppe Mancino und des “Piccolo Principe” mit den wohlverdienten und prestigeträchtigen zwei Michelin-Sternen belohnt. Überglücklich der Küchenchef: “Es ist ein außerordentliches Ergebnis, welches immer wieder große Emotionen auslöst. Eine große Genugtuung – so Giuseppe Mancino- für die Eigentümer, die an unsere Arbeit glauben und darin investieren, für unser Team, unsere Freunde und Familien, die uns unterstützen.“

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