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    Restaurants & bar

    Die Restaurants „Il Piccolo Principe zwei Michelin-Sternen“ und „Regina“ sind perfekte Locations, um ausgezeichnete Gerichte mit Blick auf die Uferpromenade, das Meer der Versilia oder auf die apuanischen Alpen zu genießen.

    Unterschiedlich in Stil, Küche und Philosophie haben sie die Intimität, Wärme und Raffinesse der Räume gemeinsam und sind beide unwiderstehlich für die Liebhaber des guten Essens.

    Beide bieten einfache und gleichzeitig elegante und ausgesuchte Gerichte, die ideal für ein leichtes Mittagessen, bei dem der Gaumen und die Augen auf ihre Kosten kommen, sind.

     

    Das Restaurant „Il Piccolo Principe„, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, hat vom 8. März bis zum 31. Oktober geöffnet.

    Vom 8 März bis zum 31. Mai und vom 18. September bis zum 31. Oktober bietet es Mittags- und Abendtisch (von 12:30 bis 14:30 und von 20:00 bis 22:00).
    Ruhetage: Montag und Dienstag.

    Vom 1. Juni bis zum 17. September ist es nur am Abend von 20:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.
    Ruhetag: Montag.

    Es wird um eine telefonische oder persönliche Reservierung gebeten. Wir empfehlen „smart casual“ Kleidung.

    Der exklusive Saal im fünften Stock , der Dachgarten, am Rand des Swimming-Pools bieten eine magische Atmosphäre, in der man sich gerne von der Küche unseres Chefkochs Giuseppe Mancino, interessanten Kostprobenmenüs und einer Auswahl an Weinen ohnegleichen verführen lässt.

     

    Das Restaurant „Regina“ hat mittags von 12.30 bis 14.30 Uhr und abends von 19.30 bis 22.00 Uhr geöffnet. Es wird um Reservierung gebeten.

    Wir bitten unsere Gäste unsere Kleidervorschrift zu beachten, die Strandkleid für die Frauen und T-Shirt für die Männer vorschreibt. Strandsandalen sind erlaubt.

     

    Neben den beiden Restaurants verfügt das Grand Hotel Principe del Piemonte über weitere exklusive Bereiche, in denen man sich bei einem guten Drink entspannen und von den lokalen Spezialitäten kosten kann.

    Die „Bar Hall“ hat von 11.00 bis 23.00 Uhr geöffnet und bietet vom Barman zubereitete Cocktails zum traditionellen Barmenü der Versilia.

    Die „Pool Bar“ ist ein edler Bereich am Swimming-Pool, auf der Panoramaterrasse. Sie hat alle Tage von 11.00 bis 19.00 Uhr geöffnet (nur im Sommer). Es werden zahlreiche Cocktails begleitet von Snacks wie Chips, Oliven und Nüsse serviert.

     

    Das Frühstück hingegen steht für Sie an unserem interkontinentalen Frühstücksbüfett von 7.30 bis 10.30 bereit.

     

    Restaurant Piccolo Principe

    Das Restaurant ‘Piccolo Principe’ restaurant bietet eine exquisite und gefragte Küche an, die mit einer auserlesenen Weinkarte bereichert und aufgewertet wird und entweder im eleganten und exklusiven Speisesaal verzehrt werden kann oder auf der hellen Veranda über dem Meer

    Restaurant Regina

    Das Restaurant “Regina” bietet eine traditionelle italienische Küche, die durch eine außergewöhnlich reichhaltige Weinkarte ergänzt wird.

    Küchenchef

    Giuseppe Mancino kam 1981 in Sarno (Sa) zur Welt. Nach der Hotelfachschule in Salerno, beginnt er seine Tätigkeit in renommierten Hotels und Restaurants, seit 2005 arbeitet er im Grand Hotel Principe di Piemonte als Küchenchef des Restaurants „Il Piccolo Principe“.

    Menü

    Die Restaurants „Il Piccolo Principe“ und „Regina“ unterscheiden sich im Menüangebot, von der traditionellen Küche der Versilia und der Toskana, bis hin zu deren zeitgenössischen Überarbeitung.

    Weinkeller

    Der Weinkeller des Principe di Piemonte umfaßt bis zu 800 kostbare Weinsorten – hauptsächlich toskanische, aber auch ausländische und aus all den anderen italienischen Regionen stammende Weine.

    Bar

    Das Grand Hotel Principe di Piemonte hat zwei Bars, von denen sich eine im Sommer im Freien auf der wunderschönen Terrasse mit Aussicht und Schwimmbecken befindet und die andere dagegen im Stock der Lobby, wo man sich mit einem Drink an einem der eleganten Tische des Saals oder im wunderschönen Raum mit Glasscheiben, der direkt in Richtung der Promenade von Viareggio gelegen ist, entspannen kann.

    Das frühstück

    Das Frühstück im Grand Hotel Principe di Piemonte in Viareggio wird im eleganten und exklusiven Saal des Restaurants Regina, der sich im Erdgeschoss mit seiner wunderschönen Veranda mit Blick auf die Promenade befindet, serviert.

    Wochenende mit Kochkurs Viareggio

    Das Sternerestaurant „Il Piccolo Principe“ des Grand Hotel Principe di Piemonte veranstaltet Wochenend-Kochkurse, in denen Sie die besten Techniken zur Zubereitung von traditionellen italienischen Gerichten lernen. Melden Sie sich gleich an!

    Weihnachten in Viareggio

    Verbringen Sie Ihr nächstes Weihnachten im Grand Hotel Principe di Piemonte in Viareggio. Erleben Sie den Zauber von Weihnachten und Silvester beim Genuss wunderbarer Gerichte und fabelhafter Weine, übernachten Sie in Luxuszimmern und Luxussuites und lassen Sie sich einfangen von dem Liberty-Stil der festlich geschmückten Uferpromenade, wenn Sie das Weihnachtsessen und das Silvesterdinner hier verbringen! […]