Maitre

Massimo Bartolucci arriva da Piombino (LI) ed è un classe 1973.Nei primi anni della carriera la sua formazione avviene tra l’Italia e l’estero, in Germania ma soprattutto in Inghilterra dove ha l’opportunità di prestare servizio al Waterside Inn prestigioso tristellato Michelin inserito tra i primi 4 ristoranti del Regno Unito.

Tornato in Italia la sua eperienza lo porta al “Sole di Ranco” storico stellato e Relais Chateau sul lago Maggiore e successivamente al “Villa Crespi” di Antonio Cannavacciuolo il cui locale in tre anni raggiunge prima una e poi due stelle michelin. La crescita di Massimo continua con esperienze in Giappone e riconoscimenti come miglior Maitre Hotel nel 2008 secondo un sondaggio web promosso dal sito “Altissimo Ceto Viaggiatore Gourmet”.

Successivamente il ritorno in Toscana lo porta alla “Magnolia dell’Hotel Byron” dove durante la sua permanenza il ristorante ottiene la stella Michelin. Al Piccolo Principe Massimo spera di poter mettere tutta la sua esperienza al servizio degli ospiti per poter rendere ogni singola occasione un momento speciale da rendere indimenticabile.
  • Lucca Comics e Halloween Celeb...

Iscriviti alla newsletter

e ricevi offerte e vantaggi

GRAND HOTEL PRINCIPE DI PIEMONTE / Piazza Puccini, I - 55049 Viareggio (Lu), Italy
P.Iva 01817130469 / Tel. +39 0584 4011 / Fax +39 0584 401803 / info@principedipiemonte.com