Sorto nei primissimi anni Venti con il nome di Select Palace Hotel, nel 1925 si innalza di due piani, impreziositi dal magnifico frontone che armonizza la parte centrale.
Il tempo lo trasforma in un Grand Hotel di respiro internazionale e nella dimora favorita di aristocratici, intellettuali e artisti. Ribattezzato Grand Hotel Principe di Piemonte nel 1938, la sua eleganza seduce negli anni la fantasia di numerosi registi diventando teatro di prestigiose produzioni cinematografiche.
Tornato all'apice del suo incanto nel 2004, dopo 19 mesi di restauro, oggi il Principe indiscutibilmente tra gli Hotel storici pi esclusivi e raffinati esistenti al mondo.